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相信很多餐饮行业的商家都遇到过这类问题:一到用餐高峰期,餐厅内就拥挤不堪,工作人员也忙得不可开交,前厅后厨来回跑,时间长了顾客也等得不耐烦。此外,外卖平台的高额抽成也让普通餐饮商家生存越来越艰难。本来餐饮行业利润就微薄,每单再被平台抽成,商家所得就更少了。
更别提高昂的原材料成本、猪肉涨价、房租飞升等一系列问题。总之,餐饮行业虽然表面看起来红火,其实面临着诸多困难。
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